Si hay algo que caracteriza a Miami es la influencia de la cultura cubana. La música, el café y, sobre todo, la gastronomía forman parte del día a día en la ciudad, llevando un pedacito del Caribe a Estados Unidos.
Así que si entre un chaufa peruano y unos tacos mexicanos quieres sumar un sabor caribeño, ¡toma nota! Aquí te mostramos dónde probar los mejores platos cubanos en Miami.
1. Versailles
No podemos empezar la lista sin mencionar a Versailles, considerado por muchos el restaurante cubano más famoso en Miami. Su carta es tan amplia que cuesta decidir, pero aquí te damos nuestras recomendaciones: para abrir el apetito, prueba los buñuelos de bacalao o los chips de plátano verde.
Entre las sopas, destacan la crema de malanga y la de alubias blancas galleras, aunque si prefieres algo ligero, también encontrarás ensaladas frescas de pollo, atún o frutas. En los platos principales, la estrella es la clásica ropa vieja, hecha con carne desmenuzada, ajo, pimientos y salsa de tomate. Tampoco pueden faltar el cerdo asado ni el rabo braseado.
Y para un plan más relajado, al lado está La Ventanita, donde puedes degustar un café cubano acompañado de croquetas o pastelitos mientras conversas con tus amigos.
📍 3555 SW 8th St, Miami | 8:00 a.m. a 12:00 a.m.
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2. Old’s Havana Cuban Bar & Cocina
Para quienes buscan una experiencia que vaya más allá de la comida, este espacio es un viaje directo a la isla. Old’s Havana es el hogar de la auténtica cocina cubana en Miami, con un ambiente vibrante gracias a la música en vivo y una decoración vintage que evoca la Cuba de antaño.
El menú está lleno de opciones irresistibles, desde el tasajo criollo y la vaca frita hasta el rabo encendido y el picadillo a la habanera, todos preparados con recetas tradicionales. ¿Necesitas algo rápido al mediodía? Entonces puedes optar por el sándwich con jamón, cerdo rostizado y queso, o la frita cubana, una hamburguesa con chorizo a la parrilla y papas fritas.
Con porciones generosas y una atmósfera animada, es un sitio donde siempre se come con sabor, alegría y buena compañía. ¡Date una vuelta por aquí si estás cerca del Parque Dominó!
📍 1442 SW 8th St, Miami | 11:00 a.m. a 11:00 p.m.
3. Puerto Sagua
El encanto de Puerto Sagua está en su sencillez. El local es acogedor y la atención resulta cercana, casi familiar, lo que hace que cualquiera se sienta como en la mesa de una casa cubana.
Para iniciar el banquete, nada mejor que un plátano verde relleno, un tamal al estilo cubano o unos trocitos de cerdo frito. Como bebida, puedes escoger entre jugos naturales, cafés, sodas o cervezas (la Hatuey es perfecta en verano).
En cuanto a los platos de fondo, debes darle una oportunidad al guiso de rabo de buey, la ropa vieja y el pollo asado, tres clásicos que conquistan con sazón casera. Y para terminar con una nota dulce, no pueden faltar postres como el pastel tres leches, los pastelitos de manzana y las tostadas francesas, que endulzarán tu tarde en segundos.
📍 700 Collins Ave, Miami Beach | 7:00 a.m. a 11:00 p.m.
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4. El Pescaito
¿Eres fanático de los mariscos? Entonces, El Pescaito puede convertirse en tu nuevo sitio preferido. Este restaurante de comida marina cubana en Miami ofrece un menú hecho a tu medida. Como entrada, pide unas croquetas de bacalao, calamar frito o deditos de pescado, crujientes y bien servidos.
Luego, te recomendamos probar el arroz con calamares, la pasta marinera y, por supuesto, la paella cubana, cargada de mariscos frescos. Como guarniciones, quizá te interese el arroz congrí, la yuca frita, el puré de papas o los tostones de plátano. Y aunque su fuerte es la comida marina, tienen muy buenos postres, como el flan y los buñuelos.
El ambiente también suma puntos, ya que el local está decorado con detalles que recuerdan al mar: anclas, pequeños barcos y toques náuticos en cada rincón. Anímate a reunirte aquí con tus amigos o familiares para gozar de una tarde relajada y llena de sabor.
📍 7441 NW 72nd Ave, Miami | 11:00 a.m. a 5:00 p.m.
¿Ya habías visitado alguno de estos restaurantes cubanos en Miami? Si no, anota los que más te llamen la atención y disfrútalos cuando quieras probar lo mejor de la sazón de la isla. Ya sea un plato marino o un cortadito con un sándwich, estamos seguros de que sentirás la pasión caribeña en cada bocado.
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