Si estás en Miramar y se te antoja comida peruana, ¡tenemos buenas noticias! Hoy en día, ya no necesitas ir muy lejos para comer bien. Puedes encontrar desde un rico chifa peruano hasta platos marinos y criollos en la ciudad.
En esta guía de comida peruana en Miramar, te llevaremos por 3 locales que realmente valen la pena conocer. ¡Sigue leyendo y elige tu próxima parada gastronómica!
1. Chifa Du Kang
Ubicación: 14633 Miramar Pkwy
Horario: 12:00 p.m. a 9:30 p.m.
Cocina: Fusión de comida peruana-china
¿Estás buscando un chifa en Miramar para ir en grupo? ¡Llegaste al lugar correcto! En Chifa Du Kang, nuestra carta está pensada para quienes disfrutan del chifa clásico, con porciones generosas para la mesa familiar.
Para comenzar, los bocaditos suelen ser los favoritos de nuestros comensales. Puedes ir picando wantanes fritos, chicharrón de pollo, soy kao frito o siu may mientras llega el resto del pedido.
Otras entradas muy populares son las sopas. Aquí encontrarás alternativas bien calientes y contundentes, como la sopa wantán, la sopa soy kao y la sopa especial Du Kang.
Entre los platos de fondo, el kamlú wantán, el lomo saltado y el pollo al limón combinan proteína, vegetales y un salteado lleno de sabor. Y si prefieres irte por lo clásico, el chi jau kay y el tipakay son infaltables.
No puedes ir a un chifa sin comer un delicioso arroz chaufa. Tenemos versiones de pollo, chancho, camarones o el especial con langostinos, pollo y cerdo char-siu, excelente para compartir.
También hay opciones de fideos, como los tallarines de pollo, carne o camarones, además del aeropuerto con chaufa o el especial con langostinos, pollo, huevitos de codorniz y cerdo char-siu. Con un menú tan grande, te aseguramos que vas a querer probar de todo.
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2. El Fogón de Miramar
Ubicación: 2913 SW 160th Ave
Horario: 11:30 a.m. a 12:00 a.m.
Cocina: Marina
Si lo que te provoca es pescado o mariscos, El Fogón es una buena alternativa para comer ceviche en Miramar. El clásico, el mixto, la trilogía y los tiraditos son muy valorados por sus clientes por sus sabores frescos y exquisitas presentaciones.
Para algo más contundente, la jalea mixta y el pargo frito entero llegan bien doraditos y crocantes para compartir en el centro de la mesa, acompañados de guarniciones sencillas que no opacan el protagonismo del pescado.
Las sopas marinas también tienen buena acogida. La parihuela especial El Fogón concentra pescado, mariscos y ají panca en un caldo intenso y reconfortante, y el chupe de mariscos, más cremoso, se suele pedir como plato principal.
¿Tienes antojo de un postre? El delirio de maracuyá y el tres leches de la casa cierran la comida sin sentirse pesados. Asimismo, el alfajor peruano mantiene un perfil clásico, mientras que el cheesecake de lúcuma y oreo es una propuesta más cremosa.
Termina tu experiencia tomando un mojito peruano, el cocktail de vino más representativo del local. Ya sabes a dónde ir cuando quieras pescados y mariscos bien servidos.
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3. Eat Peru: El Warique de Miramar
Ubicación: 2010 SW 100th Terrace Suite H
Horario: Sábados de 10:00 a.m. a 6:00 p.m.
Cocina: Criolla, marina
Eat Peru: El Warique de Miramar es un pequeño restaurante de comida peruana tradicional con una carta muy amplia. Aquí encontrarás platos criollos, ceviches y otras preparaciones que recuerdan a la cocina casera.
Si lo que deseas es un auténtico desayuno peruano en Miramar, ¡pide el Desayuno Lurín! Incluye chicharrón de cerdo, camote frito, pan, tamal y cebolla criolla, una combinación potente que muchos eligen para empezar el día sin quedarse con hambre.
Como entradas, la leche de tigre suele pedirse sola o para acompañar, sobre todo cuando quieres algo refrescante. La papa y la yuca a la huancaína vienen con una salsa cremosa y bien sazonada, ideales para picar antes del segundo.
En los platos criollos, los tallarines verdes con bistec tienen una salsa espesa de albahaca y queso, junto con un corte de carne jugoso. El arroz con mariscos mezcla arroz graneado, mariscos salteados y un aderezo intenso que concentra mucho sabor.
Y para terminar, los picarones son el postre favorito de los clientes. Llegan crocantes por fuera, suaves por dentro y bañados en miel de chancaca. Sin duda, este es el lugar perfecto si extrañas la sazón de casa.
Hasta aquí llegamos con nuestro recorrido por los restaurantes peruanos en Miramar. Si ya se te abrió el apetito, ¿qué esperas? ¡Anímate a visitarlos todos y arma tu propia ruta de sabor!
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