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Chifa peruano: El aporte chino a la gastronomía peruana

La gastronomía peruana es producto de una inmensa fusión y aportes de otras cocinas. Buena parte de los sabores y técnicas culinarias y de los ingredientes comunes en los platos peruanos de hoy se lo debemos a los inmigrantes chinos y su gastronomía.

En Chifa Du Kang queremos dar a conocer un poco de la historia de la cocina china en nuestro país y de su herencia a la gastronomía peruana. Continue reading “Chifa peruano: El aporte chino a la gastronomía peruana”

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Datos curiosos del chifa peruano que te sorprenderán

Se dice mucho sobre la influencia china en el Perú, especialmente sobre el chifa peruano. Esta exquisita fusión de culturas culinarias, ha llegado a conquistar los paladares de todos los peruanos.

A continuación, en Chifa Du Kang, te compartimos algunos datos curiosos sobre el chifa peruano que sin duda, ¡te sorprenderán!

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